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Uno spazio pronto ad accoglierti per la tua pausa pranzo, cene musicali o serate romantiche.
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Antipasti di Pesce
Carpaccio di pesce spada affumicato con zucchine marinate al limone e mandorle
Tartare di tonno su granella di tarallo
Ostriche al ghiaccio (5 pz)
Frisella con salmone affumicato, podorini e verdure croccanti
Cozze ripiene della nonna
Bruschetta con polipo, pomodorini e capperi
€ 16,00
€ 15,00
€ 14,00
€ 14,00
€ 10,00
€ 13,00
Antipasti di terra
Bruschetta alla viestana pomodorini, capperi
Bruscehtta pomodorini e stracciatella
Capocollo del Gargano e melone
Caciocavallo in terrina
€ 7,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 8,00
Primi
Orecchiette al pomodoro, crumble all'origano e cacioricotta
Troccoli al sugo di seppia
Linguine alle cozze Encanto
Troccoli allo scoglio
Trofie con tartare di gamberi, crema di zucchine, pomodorino fresco e mandorle
€ 9,00
€ 15,00
€ 12,00
€ 14,00
€ 14,00
Secondi
€ 18,00
Filetto di salmone, patate al forno e pomodorini
Pesce arrosto del giorno: Spigola o Orata
Misticanza di frittura di pesce
Pepata di cozze
Seppie ripiene della nonna Raffaelina
Melanzane ripiene alla viestana
Tonno arrosto e misticanza di verdure crude
Grigliata mista di pesce
€ 12,00
€ 16,00
€ 10,00
€ 15,00
€ 11,00
€ 18,00
€ 22,00
Su ordinazione: Zuppa di pesce della nonna Pina
€ 30,00
Contorni
Patate al forno con rosmarino
Insalatona mista
Ratatouille (verdure miste cotte)
€ 6,00
€ 8,00
€ 6,00
Piatti di salumi e formaggi
Carpaccio bovino, scaglie di cacioricotta, rucola e pomodori
Insalata Italia con burrata o bufaline pomodorini rucola e olive
Fetta di Caciocavallo con marmellata, frutta fresca e taralli
€ 12,00
€ 10,00
€ 11,00
Focacce pugliesi gourmet
Focaccia ripiena di patè di olive, pomodorini, stracciatella, capocollo,
rucola o insalata
Focaccia ripiena di crema di cime di rapa, pom secchi, filetto, nodini,
rucola o insalata
Focaccia ripiena di polipo, burrata, pomodorini, patè di olive,
rucola o insalata
€ 12,00
€ 12,00
€ 14,00
Taglieri
Tagliere piccolo di salumi e formaggi
Tagliere di soli formaggi x2
Tagliere Encanto x2
Tagliere di soli salumi x2
€ 13,00
€ 22,00
€ 26,00
€ 22,00
Dessert
Dolci a scelta del giorno
€ 5,00